Sladké potěšení

Sladké potěšení

Představte si záplavu křupavých oplatek, máslových sušenek, křehkých koláčů, čokoládových cookies a dortů... Přesně takové dobroty budou vyjíždět na konci modulárních linek, jejichž díly jsme v minulých měsících vyráběli na Industry. Modulární linka na výrobu sladkého pečiva je složena z tříválcového formovacího stroje, plniček pro promazávání a omazávání např. dortových korpusů, přítlačného zařízení, dohotovovacích stolů a kordového dopravníku pro posun sladkostí. Může být dodána ve standardním provedení nebo vyrobena na míru přímo podle požadavků zákazníka. Široká škála volitelného příslušenství obnáší např. možnost speciálního nanášení krémů a posypů, sprejování sirupem, potahování dortů čokoládou, fondánem, nebo třeba ultrazvukové krájecí zařízení.

Pozitivní zprávou je, že pekaři dnes čelí výzvě, jak uspokojit celosvětově stoupající poptávkový trend po zdravějších, nutričně vyváženějších produktech. U těch zákazníci očekávají kvalitní vstupní suroviny a nižší obsah cukru a soli. Výrobci tomu přizpůsobují už samotný vývoj strojů na pečení. Náš zákazník říká: „Díky našim dlouholetým zkušenostem známe pekařské výrobky skrz naskrz a se zákazníkem spolupracujeme už od jeho prvotního nápadu a zajišťujeme kompletní podporu při vývoji inovačních konceptů a moderních efektivních řešení.“
A my v Liko-S jsme rádi, že smíme být součástí.